PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK II

  LAPORAN KIMIA ORGANIK 2 PERCOBAAN 13 “UJI LEMAK” Disusun Oleh : RIZKI FITRA PRATAMA (A1C118012)     DOSEN PENGAMPU : Dr. Drs.SYAMSURIZAL,M.Si.       PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS JAMBI 20 20     VII. Data Pengamatan No Perlakuan Tujuan Pengamatan 1. Disiapkan 4 tabung. Tabung 1 diisi dengan 5 tetes minyak lalu + 2 mlaquadest dan dikocok selama 1 menit Bertujuan untuk bisa mengetahui adanya emulsi pada lemak Larutan berwarna putih keruh 2. Tabung 2, diisi dengan 5 tetes minyak + larutan sabun 2 ml dan dikocok selama 1 menit Berwarna putih susu 3. Tabung 3, di isi dengan 5 tetes minyak + putih telur 2ml dan dikocok 1 menit Berwarna putih kekuninga...

LAPORAN KIMIA ORGANIK 2 PERCOBAAN 12 “UJI ASAM AMINO  DAN PROTEIN” Disusun Oleh : RIZKI FITRA PRATAMA (A1C118012)     DOSEN PENGAMPU : Dr. Drs.SYAMSURIZAL,M.Si.       PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS JAMBI 20 20       VII. Data Pengamatan No Perlakuan Tujuan Pengamatan 1. Disiapkan 4 tabung. Tabung 1 = fenilalanin   Tabung 2 = alanine   Tabung 3 = susu   Tabung 4 = albumin Untuk dilakukan uji biuret Tabung 1,2,4 = tidak berwarna   Tabung 3= berwarna putih 2. Diteteskan dengan biuret - - 3. Kemudian dihomogenkan atau diaduk Dengan tujuan supaya terbentuknya warna hasil u...

     JURNAL LAPORAN KIMIA ORGANIK 2 PERCOBAAN 13 “UJI LEMAK”   Disusun Oleh : RIZKI FITRA PRATAMA (A1C118012)     DOSEN PENGAMPU : Dr. Drs.SYAMSURIZAL,M.Si.       PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS JAMBI 20 20        I.                    Judul : Uji Lemak II.                 Hari/Tanggal : Kamis, 17 Desember 2020 III.              Tujuan : Adapun tujuan dari praktikum ini adalah sebagai berikut : a.       Dapat mengenal beberapa sifat lemak. b.       Dapat mengetahui reaksi penyabunan dari lemak ...